SINGLE VINEYARD
Regional information
72 ha nøje forvaltede vinstokke, hvor vi arbejder med de nyeste vindyrkningsteknikker og dyrker internationale druesorter (Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon og Merlot) samt Spaniens oprindelige Tempranillo, som alle er håndplukkede og nøje udvalgt. Hacienda Zorita Natural Reserve-vine tildeles det officielle MARCA NATURAL™-certifikat af det regionale landbrugsministerium (bæredygtigt landbrug og traditionelle produkter i området) En enestående vin af elegance og kompleksitet. Antydninger af fransk eg understreger rige, modne frugtige overtoner.
Bløde tanniner kombineres godt med afbalanceret syre, hvilket skaber en vin med stor længde og struktur. Velegnet til kælderaldring.
Historie
Terroir: Beliggende i naturreservatet Arribes del Duero, jordsammensætningen sammen med det kontinentale klima og den maritime indflydelse gør dette til et ideelt sted for bæredygtig vindyrkning. Vingården udføres i Smart-Dyson espalier. Beliggende i hjertet af Europas største naturbeskyttede område, berømt for sin biodiversitet og dens række af vandløb, der har eroderet dybe dale og svimlende klipper og gravet den berømte Duero Canyon.
Vinifikationsdetaljer
Vinificeringsproces: En vin i begrænset produktion, som fanger "Duero-ånden". De omhyggeligt udvalgte håndplukkede druer gæres langsomt for at opnå maksimal frugtudvinding. Vinen lagres derefter i 18 måneder på nye franske Allier egetræsfade i Magister Aging Cellar på Hacienda Zorita.
Producent: Marques de la Concordia
Region: Arribes del duero, Duero Canyon
Type: Rødvin
Land: Spanien
Drue: Shiraz / Syrah
Alkohol: 14,5
Årgang: 2017
Restsukker: < 3,0 g/l
Volumen: 75 cl
Kolli: 3