Da ægteparret Annie og Bob Lindo i 1989 plantede deres første
8.000 vinstokke i Cornwall i det sydvestlige hjørne af England,
havde de aldrig drømt om den overvældende succes, Camel
Valley skulle få efter blot et par årtier. De havde gennem nogle
år hver sommer set græsset blive brunt på Camel Valleys meget
solvarme skråninger, og de tænkte, at sådan et sted ville
vinstokke garanteret trives godt. Derfor gik de i gang med at
lære alt om vin og levede praktisk talt i vinmarkerne de første år.
Men de elskede det og blev ved med at stræbe efter perfektion i
både vinmarkerne og det vineri, de byggede og udstyrede med
det bedste udstyr, de havde råd til. I dag producerer Camel
Valley medaljevindende verdensklassevine i det smukke
sydvestlige hjørne af England.
Vinen har en flot klar farve og fine små bobler, der giver en
elegant mousse, delikat duft, frisk og frugtig smag med noter af
citrus og et strejf af honning samt en blid og behagelig
eftersmag.
Priser
Guld ved Sommelier Wine Awards 2016
Testvinder vinsmagning Aalborg 11. oktober 2018
Producent: Camel Valley
Land: UK
Region: Cornwall
Type: Mousserende
Druer: 40% Chardonnay, 30% Seyval Blanc og
30% Pinot Noir
Restsukker: 11.0 g/l
Volumen: 75 cl
Kolli: 6
