Da ægteparret Annie og Bob Lindo i 1989 plantede deres første
8.000 vinstokke i Cornwall i det sydvestlige hjørne af England,
havde de aldrig drømt om den overvældende succes, Camel
Valley skulle få efter blot et par årtier. De havde gennem nogle
år hver sommer set græsset blive brunt på Camel Valleys meget
solvarme skråninger, og de tænkte, at sådan et sted ville
vinstokke garanteret trives godt. Derfor gik de i gang med at
lære alt om vin og levede praktisk talt i vinmarkerne de første år.
Men de elskede det og blev ved med at stræbe efter perfektion i
både vinmarkerne og det vineri, de byggede og udstyrede med
det bedste udstyr, de havde råd til. I dag producerer Camel
Valley medaljevindende verdensklassevine i det smukke
sydvestlige hjørne af England.
Vinen har en flot lyserød farve og fine små bobler, der giver en
elegant mousse, delikat duft af vilde jordbær og hindbær,
velafbalanceret, frisk og lækker frugtsmag samt en blid og
forfriskende eftersmag, der får tænderne til at løbe i vand.
Priser
Guld ved The Champagne & Sparkling Wine World
Championships 2017
Producent: Camel Valley
Land: UK
Region: Cornwall
Type: Mousserende
Druer: 100% Pinot Noir
Restsukker: 12.0 g/l
Volumen: 75 cl
Kolli: 6
